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驴Sabes que los probi贸ticos favorecen una flora vaginal equilibrada?

驴Qu茅 son los probi贸ticos?

Existen bacterias dentro de nosotros identificadas como saprofitas o comensales, es decir, buenas para el organismo. Sin ellas, vivir铆amos peor en muchos aspectos.

Los probi贸ticos son una selecci贸n de estas bacterias identificadas como buenas, capaces de proporcionar beneficios para nuestra salud. Se pueden adquirir a trav茅s de alimentos o a trav茅s de suplementos elaborados en laboratorios.

Se sabe que estas bacterias son capaces de adherirse a las paredes intestinales para realizar all铆 sus funciones. Sin embargo, si las paredes del intestino est谩n demasiado da帽adas ser谩 interesante primero trabajar sobre 茅stas para que los probi贸ticos puedan realmente permanecer en el cuerpo.

La palabra ‘probi贸ticos’ combina dos palabras latinas pro y biota, que juntos significan ‘para la vida’. Y parece un nombre adecuado teniendo en cuenta que en el cuerpo humano existen casi m谩s bacterias que c茅lulas.

Hasta ahora, se conoc铆an los beneficios de la toma de probi贸ticos a nivel intestinal pero ahora, adem谩s, se sabe que estos probi贸ticos pueden modificar el entorno bacteriano de otras mucosas en el organismo como la piel, los ojos o la vagina.

驴C贸mo contribuyen los probi贸ticos al bienestar del ecosistema vaginal?

Dentro del ecosistema vaginal se mantiene un delicado equilibrio entre las hormonas, las bacterias y los niveles de acidez.

De hecho, las infecciones vaginales suelen ocurrir cuando las bacterias m谩s abundantes en la vagina, los Lactobacilli, son superados en n煤mero por otras bacterias o microorganismos extra帽os. Los lactobacilos act煤an como una primera l铆nea de defensa que evita que los agentes infecciosos causen da帽o.

Los lactobacilos producen 谩cido l谩ctico, lo que impide el crecimiento de otras bacterias da帽inas en un ambiente m谩s 谩cido.

Al tiempo, ayudan a producir per贸xido de hidr贸geno generando ambiente inh贸spito para los microorganismos, por lo que disminuye la probabilidad de que prosperen y superen en n煤mero a las bacterias buenas.

Por otro lado, el aumento de lactobacilos hacen que compitan por alimento y espacio en las paredes intestinales y vaginales impidiendo que otros microrganismos menos interesantes sean los que colonicen estas zonas delicadas.

Por 煤ltimo, tambi茅n se cree que los probi贸ticos estimulan el sistema inmunitario del hu茅sped (o sea, nosotroas) y activan las c茅lulas para acabar con los microorganismos indeseados.

驴C贸mo saber si estoy alterando mi flora?

Los factores de predisposici贸n m谩s comunes a la hora de alterar la flora vaginal ser铆an:

  • Aumento de los niveles hormonales:

  • Mala salud del sistema inmunitario:

  • Nuevas parejas sexuales: exige una adaptaci贸n para mantener el equilibrio bacteriano

  • Ciertos medicamentos: antibi贸ticos principalmente

  • Fumar, por ejemplo, disminuye los niveles de estr贸genos y aumenta el riesgo de que los microorganismos pat贸genos prosperen

  • Comer demasiadas harinas y azucares: acaban alimentado a las bacterias 鈥榥o tan buenas鈥, rompiendo el equilibrio bacteriano.

Y aqu铆 te dejamos algunas maneras de prevenir la infecci贸n vaginal y fomentar la flora vaginal saludable:

  • Usar ropa interior hecha de fibras naturales que sean capaces de transpirar correctamente, es decir mejor algodones que fibras sint茅ticas. Esto ayuda a evitar que los microorganismos prosperen.

  • Evita productos perfumados como desodorantes en espray femeninos, jab贸n y papel higi茅nico aromatizado. Cuantos menos productos qu铆micos uses en tu zona 铆ntima, mejor.

  • L铆mpiate de delante hacia atr谩s al ir al ba帽o, ya que esto puede ayudar a prevenir la propagaci贸n de microorganismos del ano hacia la vagina.

  • Consume alimentos frescos y ricos en fibra o almid贸n resistentes. Ahora te damos m谩s pistas sobre c贸mo hacer con la dieta.

驴C贸mo puedo consumir probi贸ticos con los alimentos?

Para buscar alimentos que contenga probi贸ticos o ayuden en la producci贸n de bacterias ‘buenas’ no hay que complicarse demasiado. Muchos alimentos sencillos y de f谩cil acceso cumplen estas premisas:

  • Yogur: Lee las etiquetas para confirmar que el yogur que compras tiene cepas vivas. Eso significar谩 que contiene probi贸ticos. El k茅fir o el reques贸n elaborado con leche cruda tambi茅n pueden ser buenas fuentes de probi贸ticos pero ojo si eres reactivo a la case铆na de la leche o incluso a la lactosa.

  • Chucrut (col fermentada) y otros alimentos fermentados.聽Los alimentos fermentados n crecimiento de bacterias buenas en nuestro intestino. LINK Chucrut de Natursoy聽

  • La Kombucha tambi茅n es una buena fuente de probi贸ticos. La Kombucha Es una bebida ligeramente gaseosa y agria, que se consigue a帽adiendo cepas bacterianas espec铆ficas, levadura y una peque帽a cantidad de az煤car al t茅 verde o al t茅 negro. Durante la fermentaci贸n se crea una capa con textura similar a una seta, que se puede usar para fermentar nueva kombucha. El proceso rompe el az煤car en el t茅, produciendo ese 谩cido ac茅tico, con peque帽as trazas de alcohol y gases que convierten la bebida en carbonada. Adem谩s de ser una fuente importante en probi贸ticos, es muy rica en antioxidantes. LINK Lote con diferentes tipos de Kombucha

  • El kavass es una bebida tradicional del este de Europa. Se elabora con centeno o malta aunque tambi茅n se a帽aden ra铆ces y zanahorias en preparaciones modernas. Tiene un sabor agrio, aporta un gran n煤mero de bacterias l谩cticas y su funci贸n m谩s conocida es de limpieza de sangre e h铆gado.

  • Aceitunas curadas de salmuera y pepinillos: no dudes en informarte sobre c贸mo hacer encurtidos caseros. Ojo a los que compres en supermercados: busca que no lleven glutamato monos贸dico o potenciador del sabor. Cuando ponemos estos vegetales en salmuera y acidificamos ligeramente con vinagre aparecen levaduras y bacterias l谩cteas que mejoran sus propiedades nutricionales (eliminan el amargor y hacen m谩s blanda la textura de la piel).

  • Kimchi: una preparaci贸n fermentada coreana que se puede a帽adir a los salteados, al arroz frito y al ramen, o comer solo como acompa帽ante de otros platos. Tiene un sabor salado y picante. Se prepara a partir de la fermentaci贸n del repollo chino, aunque tambi茅n se puede hacer a partir de otros vegetales como los r谩banos o incluso el mango. LINK: Pack de Kimchi receta coreana original

  • Miso: condimento japon茅s hecho a partir de habas de soja fermentadas con sal y koji, un hongo que contiene una cepa probi贸tica llamada Aspergillus oryzae. La ciencia demostr贸 que con esta cepa se pueden reducir los s铆ntomas ligados a problemas digestivos. LINK: Miso origen jap贸n

  • El tempeh es otra forma de soja fermentada, en ese caso similar en textura y apariencia a un queso fresco. Se puede ahumar, fre铆r, hacer a la plancha. Da mucho juego en cocina y es muy apreciado como fuente proteica por veganos y vegetarianos. Pero ojo! Cocinar en exceso estos productos reduce su aporte de probi贸ticos. LINK: Tempeh eco

  • El natto (soja fermentada) es un alimento derivado de la fermentaci贸n de la soja Son semillas de soja cocidas y fermentadas por la acci贸n de la bacteria Bacillus natto. Esta presencia de microorganismos vivos hacen del natto un alimento probi贸tico. LINK Natoo eco certificado

  • Vinagre de manzana

  • Pan de masa madre

  • Los alimentos frescos y ricos en fibra o almid贸n resistentes son indispensables para alimentar a estas bacterias buenas que llamamos probi贸ticos: frutas, verduras, crudas y cocinadas, pl谩tano macho鈥 y el arroz, la patata o el boniato, mejor refrigerados previamente!

驴Quieres fermentar tus propios alimentos? Este punto ya es de persona experimentada en la cocina, pero si te atreves, puede ser una gran experiencia y seguro que incrementar谩s tu aporte de probi贸ticos en la dieta. LINK fermentadora cocina